新鲜的鸡翅跟冻的鸡翅有什么两样？
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单冻鸡翅和鲜冻鸡翅的区别
鲜冻：新鲜、鲜活速冻，锁住营养，留住美味。
单冻：（IQF）单独个体，采用单冻机进行速冻。
鲜冻比较好，宰杀后就要立刻被冷冻，鸡翅一直保持在稳定的低温下，不中断，出售之前才解冻。鸡翅在解冻后10天左右，这些鸡翅的质量依旧不错。这意味着如果用正确的方法冷冻，它们会无菌，并且触感、颜色、持续性都保持着较高品质。
热心网友
冻鸡翅和鲜鸡翅区别还是挺大的，首先它们的温度不一样，
第二个冻鸡翅营养成分没有鲜鸡翅好，由于冻鸡翅含水量较大，所以重量来说也比鲜鸡翅略重。
第三个区别就是时间，鲜鸡翅的保鲜时间只有7天，而冻鸡翅的保藏时间一年，我个人尤其喜欢红烧鸡翅，到时候把鸡翅处理干净，把山药，土豆削皮切成小块，把蘑菇加水泡一下，然后把它们放在锅里，撒些调味品和水煮熟也就行哦！
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冰鲜鸡翅属于现宰的鸡翅清，洗干净后放入冷藏保鲜售卖，比较新鲜，冻鸡翅则是鸡分解后放入冷冻库保存，不能保证新鲜。
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冷冻鸡翅属于新鲜屠宰的鸡翅。清洗后，将其放入冷藏室，然后新鲜出售。它们比较新鲜。冷冻鸡翅在鸡肉腐烂后存放在冰箱中，无法保证新鲜度。
