黄山毛尖是什么时候出来的
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采摘时节：清明至谷雨。
黄山毛尖原产地：黄山。
黄山毛尖特级茶采摘初展的一芽一叶；一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶；二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶；*条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。
黄山毛尖采摘及时，加工精细。采摘回的鲜茶，制作前要严格拣剔，剔去老叶、茎之后，摊晾，尔后进行加工。加工采取烘青绿茶的制法，要求严格，经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。每道工序都有严格规定，杀青要求鲜叶下锅，撒得开，翻得快，手势轻，使茶色均匀、杀青透彻。揉捻采取边炒边揉的方法，加以整条，不能把芽叶揉碎，白毫不能受损，条索卷曲紧实烤主要是控制火候，要求温度适当，勤炒勤翻，以免烘焦而破坏香味。外形略大于雀舌，有马蹄，象牙色，有银毫；清香，汤色杏黄，味醇和；叶底肥嫩明亮。
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黄山毛尖是在清明时出。在毛峰只是嫩芽时期就采摘的就是毛尖。手工炒。先把杯子内壁泡热，然后放入适量毛尖，在用80度的水沿避泡入，将水倒净，再用80度水泡入便可喝。
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三/四月份左右
每座山上茶林的日照度不同，时间也就有些差别，一般都是这个时间段内
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黄山不产毛尖
