猪骨煲五指毛桃需要什么材料
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猪骨煲五指毛桃需要的材料有：主料猪骨450g，五指毛桃70g；辅料油适量，盐适量，红枣适量。
猪骨煲五指毛桃是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富。煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力，再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类。
