花生豆干酱怎么做
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花生瘦肉豆干酱的做法：
主料： 猪瘦肉200g 豆干3片 花生米若干
辅料： 六月豆瓣酱1盒 鸡精少许 清水若干
做法步骤：
超市购买的豆瓣酱，放一边备用。
2. 猪瘦肉一小块洗净切成丁，视个人口味喜好决定丁的大小。
3. 买的熟制花生米。
4. 豆干洗净切小方块。
5. 锅内加植物油放入瘦肉翻炒至变色，加入豆瓣酱加水，水和豆瓣酱比例2：1。
6. 烧开后加入豆干、花生米，小火熬制10分钟左右，加鸡精出锅。
小贴士：花生米生熟都可以。豆瓣酱比较咸，不要加盐。小火熬煮后转至大火煮沸一会能收汁使酱变粘稠。
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花生瘦肉豆干酱的做法步骤
1. 超市购买的豆瓣酱，一直认这牌子。放一边备用。
2. 猪瘦肉一小块洗净切成丁，视个人口味喜好决定丁的大小，我的大概是1*1，这样比较容易熟。（这步忘记拍照了。）
3. 买的熟制花生米。
4. 豆干洗净切小方块。
5. 锅内加植物油放入瘦肉翻炒至变色，加入豆瓣酱加水，水和豆瓣酱比例2：1。
6. 烧开后加入豆干、花生米，小火熬制10分钟左右，加鸡精出锅。
