糍粑用水泡可以保质期有多久
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热心网友
糍粑如果要保存的话，在阴凉通风干燥处可以保存一个星期左右，如果放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水，这样可以保存10-15天都没有问题。
如果用水泡的话，就不会使得糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。
热心网友
一般糍粑不宜放置太久，超出半个月的糍粑最好不要了。
先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。
