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柚性喜温暖、湿润的气候,不耐干旱。生长期最适温度23~29℃,忍受最低温度达-7℃,年降水量900~1500毫米以上的地区。柚需水量大,但不耐久涝。比较喜阴,是柑橘类中需光较少者。对土壤要求不严、在紫色土、红壤、黄壤、冲积土均能生长。