海螃蟹怎么保存
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发布时间：2022-02-20 19:43
共5个回答
热心网友
时间：2022-02-20 21:13
1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。
2、放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。
3、吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。
如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。
扩展资料
吃蟹的注意事项：
1、民间有关螃蟹的说法很多：孕妇吃了横着走路的螃蟹，胎儿会在子宫里横过来，造成难产；螃蟹的“蟹”字，上面有个“解”，引申为活血化瘀，孕妇贪吃螃蟹，增加流产风险。这些说法早被现代医学推翻了。
健康孕妇可以吃螃蟹，但要注意蒸透炒熟、彻底杀菌和*食量。平常胃肠脆弱、总爱拉肚子的人，最好少吃螃蟹或“敬而远之”。
2、肝炎患者由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，吃螃蟹可能造成消化不良、腹胀呕吐，应该*；螃蟹的蟹黄、蟹膏中胆固醇含量较高，冠心病等心脑血管疾病患者应少吃；
胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有关，吃蟹易使病情复发或加重；每百克螃蟹含嘌呤81.8毫克，不算高，痛风患者可以吃螃蟹，但要浅尝辄止；过敏体质者，尤其是曾对海产品过敏的人，食用需谨慎。
参考资料来源：人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存
参考资料来源：人民网-吃螃蟹，有流程
热心网友
时间：2022-02-20 22:47
海螃蟹可以通过冷冻保存。
冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。
热心网友
时间：2022-02-21 00:39
活的时候砍好，放速冻！
热心网友
时间：2022-02-21 02:47
如果要保持新鲜，那你可以放弃了。
热心网友
时间：2022-02-21 05:11
如果是死的 买回来的时候马上丢速冻 等到你要食用的那天再拿出来烹饪
如果是活的放于桶中丶盖上布 不要去碰他
不要放水 像现在这个天气来说 那样放 个两三天是没问题的
（沿海地区的。 我们就是这么保存的 ） 最好是买到的时候就食用吧
