木瓜水的具体做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:06
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-25 14:15
1、制作石灰水。熟石灰放入1500ml水。搅拌均匀后静置1～2个小时。
2、准备搓木瓜籽。用纱布布把木瓜籽包起来。纱布可以多折一下再包，然后最好包松一点，不然等下不好搓。
3、找个东西把口扎一下，避免木瓜籽跑出来。把包好的这包东西丢放到1500ml的冷开水里，像洗衣服一样，两只手握住，开始搓，搓到水开始变的有点粘稠就对了。
4、一般搓5～6分钟，清水也变得粘稠，有一些白沫漂在上面。然后静置15分钟，让这些白沫自己消失。
5、等白沫没有了，就取刚刚静置好的石灰水（注意是上层澄清的石灰水）约300ml，然后一边把石灰水倒入刚刚洗过木瓜籽的水里，一边搅拌。慢一点倒，时不时要用手指确认一下液体的状态。等感到混合的液体能粘在手指上（像牛奶挂杯的感觉）的时候就不倒石灰水了。然后继续搅拌10秒，使混合得更加均匀。
6、静置30分钟左右，就做好了。
热心网友
时间：2023-01-19 21:39
从严格意义上有两种做法：
鲜榨木瓜汁，或者用新鲜木瓜与水熬成浓汁，这个是最好的木瓜水；
用干木瓜片，即新鲜木瓜切片后晒干，然后可以在吃的时候，随时泡水尽快。二种做法，可以根据个人口味，加糖、牛奶。但是市场上流行的木瓜水，几乎是腌制新鲜木瓜的泡水而已。
热心网友
时间：2023-01-19 22:57
自制木瓜水的用料
凉开水 木瓜籽 石膏（牙膏也可以） 米凉虾 稀米 红糖
自制木瓜水的做法步骤
步骤 1
准备好一小盆凉开水，一块干净的纱布，将木瓜籽包在纱布里，在清水中不断揉搓
步骤 2
开始揉搓的时候没有什么异样，于是再揉搓，反复无数次，待揉搓手帕时不再有粘滑的感觉了，就可以了
步骤 3
但依然是一盆清水，还不是凉粉的感觉，再加上特殊的原料，石灰水或牙膏点制
步骤 4
最后即凝成水晶一样晶莹透亮的的胶状物（做完依然是一盆清水，要等到1~3小时后才能凝固），即俗称的木瓜水晶凉（冰粉、木瓜水）。
步骤 5
熬糖水：用红糖放入锅中加水熬至咖啡色的糖稀后加入等量的纯净水即可
步骤 6
弄出一小块木瓜，捣碎，加入冰水、糖水、玫瑰糖或稀米和“米凉虾”（一种米制品，看起来形似虾米）、白芝麻之类，即制成木瓜水。舀入玻璃杯或碗内，鲜活活地诱人极了，喝起来爽心滑口，妙不可言。
