发布网友 发布时间:2022-04-23 23:07
共4个回答
热心网友 时间:2022-05-01 17:38
最简单的:弄些土豆粉或者红薯粉,加鸡蛋2-3个,依个人口味加盐,加水调匀不要太稀亦不要太干,按水比粉1:2就差不多,平底锅刷油像摊蛋皮一样摊出来很爽的,中间加点现成的酱或者葱或者生菜或者火腿都行,喜欢吃啥加啥
热心网友 时间:2022-05-01 18:56
平底锅 把面和成很稀的样子 在平底锅放点油 倒半碗面稀的量 用手控制平底锅 按圆周逐渐抬起平底锅的各个部位 类似做波浪的动作 把面摊开 技术还可以的话 等面稀固定后翻面 这样熟的快
热心网友 时间:2022-05-01 20:31
玉米面.小米面.适量,最好再加点黄豆面,加水调成稍微稀一点的面糊糊。平锅烧热倒入少许调好的面糊糊再转转锅子,一张香喷喷的煎饼就OK了
热心网友 时间:2022-05-01 22:22
很简单,1、和面(稀一些,也可加鸡蛋),加入葱花,搅匀,粘稠状;2、锅中放油,烧热(9成热),用勺打适当面糊入锅,变化锅的位置摊开;3、面糊干透后晃动锅,使饼锅分离;4、翻锅(要点技术),自己认为熟了就可起锅。全部时间15分钟