发布网友 发布时间:2022-04-23 23:14
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热心网友 时间:2023-08-16 10:01
腰果的营养价值非常高,而且具有滋补身体的作用,腰果中含有的油脂比较丰富,对于肠炎或腹泻的人群最好少吃,腰果中含有比较高的胆固醇,胆固醇偏高的人群最好少吃,由于腰果中含有大量的脂肪和热量,身体过度肥胖的人群要少吃腰果,腰果的食用禁忌有哪些?
三类人不适合吃腰果
1、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用。
2、腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。
3、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。
腰果的食用禁忌
1、因为腰果中含油脂丰富,所以,过多的脂肪会增加肝脏的负担。如果肝脏功能下降或者不良的人是不适宜吃腰果的。而且,对于一些肠炎、腹泻的患者也不适宜吃腰果,因为腰果的油脂丰富会加重肠炎和腹泻。
2、腰果的脂肪含量较高,虽然所含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,不易使人发胖,但是如果摄入过多,还是会导致人发胖的,所以,肥胖的人和想减肥的人是不适宜多吃的仍。
3、腰果虽然很好吃,但是很奇特的是.腰果含有多种过敏原,因此对于过敏体质的人来说,吃了可能会造成一定的过敏反应。所以,吃食物经常过敏的朋友对腰果还是敬而远之更好。
4、还要注意一点,如果发现腰果已经出现“哈喇”味,千万不要再食用,说明里面的油脂已经变质,吃了不仅不利于健康,还会引起一些中毒的现象,千万谨慎!
腰果的食用禁忌有哪些?身体过度肥胖的人群应该要少吃腰果,肠胃不好的人群要少吃腰果,腰果中含有丰富的油脂,会加重肠炎和腹泻的症状,腰果中含有一些过敏原,对于过敏体质的人群最好不要吃腰果,否则会引起皮肤过敏。
热心网友 时间:2023-08-16 10:01
一、腰果的营养价值,主要有六点:
1、腰果含丰富的钾、镁、硒等微量元素,可保护心脏,增强心脏活力,预防心脏病。
2、腰果所含的脂肪,大部分也是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的作用。
3、腰果含丰富的维生素A,能够润泽皮肤,养颜助容。
4、腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补,经常食用有助于提高机体抗病能力。
5、腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧,缺铁会导致疲劳和注意力减退,食用腰果可以消除疲劳。
6、腰果形似肾脏,其丰富的营养能够强肾固本,有利于延年益寿。
二、不适合吃腰果的人群
1、腰果中含有大量的脂肪,对于肝脏、肠道功能不好的人来说,腰果不适合多吃。
2、腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,有一定的食用风险,一旦出现过敏症状,应及时停止食用。
挑选腰果的小窍门
1、如果是有包装的,要看包装袋上的生产日期,因为坚果富含油脂,越“新鲜”当然越好。
2、在同一个超市中,往往有着不同的腰果品牌,最好选择相对知名的那一个,因为知名品牌的腰果产品不仅预示着产地最佳,而且对加工生产流程也有着严格的检验,同时可确保腰果产品的新鲜度。
3、一般来说,腰果产品以色泽正常、颗粒饱满者为最佳,而且在个头上应大小均一。
4、如果是经过加工的腰果,一定要看看配料成分,一般来说,选添加剂少的为佳,顺便也可以看看其中的添加剂对自己而言是否存在过敏的问题。
5、坚决杜绝闻起来有一股“哈喇”味以及已经发生了霉变的腰果产品,因为它们可能含有致癌性的物质黄曲霉毒素,对人体的危害不言而喻。因此,这类腰果产品即便价格再诱人,打折力度再大,也一定不能买回来。
参考资料来源:人民网-饮食新知:素食者多吃腰果