黄瓜怎么炒好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-23 23:16

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热心网友 时间：2022-04-27 23:01

说到黄瓜，我们经常会想起拍黄瓜，而黄瓜对我来说更像是一种水果，洗净后直接吃，或者榨成汁喝，黄瓜有一种很清新的清香味，它营养很丰富，含有维生素、胡萝卜素、钾、钙、磷、铁、烟酸等多种对人体有益的营养成分，它也可以和很多种食材搭配制作出美味的菜肴，做法不算困难，大家动手制作一次就可以掌握

下面我分享一下我制作黄瓜的方法，希望对您有所帮助

【黄瓜炒肉片】

黄瓜切片，小红辣椒切圈，生姜大蒜切末，葱切葱花，猪肉切片备用

起锅烧油，油热后放入葱花、姜蒜末炝锅煸炒出香味，放入肉片，大火翻炒几下，倒入生抽、米醋、料酒，将肉片炒出油后放入辣椒圈和黄瓜片，翻炒至黄瓜片变软后，放入食盐和味精，翻炒均匀后即可盛出摆盘

【黄瓜虾仁玉米粒】

虾仁解冻洗净后放入碗中，碗中倒入料酒，放入食盐和白胡椒粉，用手抓匀后腌制十五分钟，黄瓜切成小丁，干辣椒切段，准备一罐甜玉米粒罐头，将罐头汤汁倒入碗中一些

锅中入少许食油，将油烧热后放入干辣椒段煸炒出香味，放入腌制好的虾仁，大火将虾仁翻炒至变色后放入黄瓜丁和甜玉米粒，放入食盐调味，倒入准备好的甜玉米粒的汤汁，大火烧开，放入鸡精，翻炒几下即可关火出锅摆盘

【黄瓜胡萝卜片炒鸡蛋】

胡萝卜削皮切片，黄瓜切片，取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，将其搅散备用

起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋液煎至定型后炒散，放入黄瓜片和胡萝卜片，大火翻炒至断生，放入适量食盐调味，炒匀即可出锅，清淡可口的黄瓜胡萝卜片炒鸡蛋就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论

热心网友 时间：2022-04-28 00:19

黄瓜炒鸡蛋或者黄瓜炒肉片都可以，首先把黄瓜切片，用盐稍微腌制一下，这样才不会有过多水分，炒的时候一定要大火快炒，掌握好这两点就可以了。

热心网友 时间：2022-04-28 01:54

将买回来的黄瓜去皮洗干净切成片。锅中倒入少量的油，加入切好的蒜末，将黄瓜片倒入锅中翻炒3~5分钟，加入鸡精提味，这样炒出来的黄瓜片鲜嫩可口。

热心网友 时间：2022-04-28 03:45

黄瓜炒蛋好吃，鸡蛋先下锅炒散，加入切片的黄瓜以及调料，翻炒均匀即可。