牛奶棒的做法有哪些?
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1、低筋粉过筛与白沙糖盐均匀混合。
2、依次在面粉中加入玉米油，炼奶，牛奶，搅拌均匀，并将其揉成面团。揉好的面团放入保鲜袋中，用手按扁，再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮，放入冰箱冷藏半小时左右。
3、半个小时后取出，切成长条，放入烤盘。烤盘需提前预热，将长条放入烤箱中，15分钟左右，上下温度150度。
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1、奶味棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成，味道香浓可口，淡淡的牛奶味、香香的炼奶味。
2、芝士片25g、细砂糖7.5g、吉利丁片5g、纯牛奶80g、炼奶6.5g。
3、用凉水将吉利丁片浸泡软化。
4、将牛奶、芝士片、白砂糖、炼奶倒入锅中，小火加热融化，待全部融化后关火。
5、将奶液温度晾凉至50℃到60℃左右，将泡软的吉利丁片从水中拿出、挤干水分，加入奶液，搅拌均匀，然后过滤奶液，过滤多余气泡。
6、最后做好的奶液倒入模具，入模后在表面盖上一层保鲜膜、尽量小心一点、不然容易变形。放在保鲜层2小时以上。
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前言
这款牛奶棒做了好多次了，口感非常好，奶味浓而且很酥脆，有人还问哪里买的。并且做法非常简单，不用打发，和在一起就可以了。分享给大家。
材料
主料：低筋面粉100克、黄油45克、炼乳35克、奶粉20克、牛奶10克；
辅料：
牛奶棒
1
将软化的黄油（不用融化）和奶粉，炼乳混合
2
筛入低粉，揉成面团，多搓黄油，充分揉和，如果太干可加点牛奶，我边看电视边揉搓…
3
擀成面皮再切条，也可用模具做成自己想要的样子。
4
烤箱170度预热5分钟，烤10分钟或165度13分钟，看面上有点黄就可以了。后面注意烤箱容易烤糊。烤完后过几分钟再拿出来。
5
放网上放凉。
6
放凉后装罐密封。
小贴士
温度低些烤久点，烤完后过几分钟再拿出来。
