黑芝麻白芝麻能一起吃吗?
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发布时间：2022-04-23 21:17
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热心网友
时间：2022-06-17 13:55
芝 麻是生活中常见的食物，主要分为黑芝麻和白芝麻，它们各自的营养价值都比较高，那么黑白芝麻可以一起吃吗？黑白芝麻的区别是什么？
黑芝麻 白芝麻
1 黑白芝麻可以一起吃吗
可以一起吃，但建议分开吃。
芝麻主要分为白芝麻以及黑芝麻，通常情况下只拿本身没有刺激性，是可以在一起食用的，但还是建议分开吃好一些，因为黑芝麻和白芝麻并没有太大的区别，只需要吃一种就可以了，生活中一般以白芝麻为食用，黑芝麻为药用。
芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂以及钙、铁、镁等营养成分，适量食用对人体健康具有好处。
2 黑白芝麻的区别
颜色
黑芝麻和白芝麻最主要的区别，也是最直接的区别就是两者的颜色不一样，黑芝麻是黑色的，而白芝麻主要是白色的。
作用
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，糖类、维生素等营养成分；具有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用；而白芝麻色泽黄白，皮薄籽香，具有很高的含油量，具有一定补血养血的作用。种属
黑芝麻主要是胡麻科芝麻的黑色种子，营养价值比较高，而白芝麻则是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，色泽黄白，皮薄籽香。
3 每天吃黑芝麻好吗
具有一定好处。
黑芝麻味甘性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、钾、磷等成分物质，营养价值以及食用价值都比较高，适量食用对人体的健康具有好处，没有什么副作用，是可以天天适量进行食用的，不要太过于担心。
4 黑芝麻一天吃多少合适
建议一天吃10-15克左右即可。
虽然说黑芝麻的营养价值比较高，但生活中黑芝麻通常被用来当做药物食用，而药物是具有一定副作用的，食用过量容易加重人体的胃肠道负担，可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等消化不良反应发生，一般情况下建议一天吃10-15克左右的黑芝麻即可。
5 黑芝麻的好处是什么
美容养颜
黑芝麻中含有丰富的维生素e，而维生素e是很好的抗氧化剂，可以延缓人体肌肤的衰老具有很好的润肤养颜效果。
降血压
黑芝麻中含有大量的钾元素物质，而钾元素物质对于降低人体血压具有一定作用，所以可以控制血压和保护心脏健康功效。
乌黑秀发
黑芝麻的提取液中的有效促使络氨酶的表达，而头发中含有的络氨酸酶数量的减少是引起白发症的重要因素，所以适量食用黑芝麻也可以促使人体黑色素的合成，具有一定乌黑头发的效果。
热心网友
时间：2022-06-17 15:13
秋季饮食试试“黑白配”
秋季里，享受金黄的美景同时，别忘了健康。一些以黑白两色为主的食材因其独特的营养价值，而成为秋季饮食养生的首选。
木耳银耳
黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，可益寿、抗衰。白木耳，也就是银耳，有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效，所含磷脂有健脑安神作用。黑木耳中的类核酸物质可以降低血中的胆固醇水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。二者搭配，营养素会得到相互补充。
做法：首选拌双耳。黑白木耳泡发去杂洗净，沸水焯后过冷开水捞出，把盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油制成的调味汁浇在双耳上，拌匀即可。也可以将双耳用温水发泡后，与冰糖和水一起放蒸笼中蒸熟制成双耳汤，秋季服用具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。
黑白芝麻
黑芝麻的微量元素含量更高，滋补肝肾、乌发养发的效果更好，而白芝麻润肠通便、滋阴润肤的效果更好。但白芝麻含脂肪比较低，与黑芝麻搭配，可以中和油腻感，而且白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。二者搭配，基本将人们的养生需求一网打尽，是再好不过的黑白配。
做法：首选黑白芝麻糊，做法是是将黑白芝麻放入炒锅慢火炒香，然后将米饭和炒香的芝麻加两杯热开水一起放入搅拌机搅拌即可。有兴趣的家庭主妇也可以选择黑白芝麻糕、黑白芝麻酱等。
海带豆腐
豆腐和海带可谓珠联璧合。豆腐能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角酶，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，使减肥事半功倍。但由于皂角酶可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
