请问牛轧糖如何自己做,需要买什么原料,在哪买?
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:52
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-21 18:42
买些果仁啊黄油奶粉之类的 超市都有卖
牛轧糖做法
主料棉花糖300g 辅料奶粉200g花生米300g黄油90g
步骤
牛奶花生牛轧糖的做法步骤11.花生放入烤箱，180度，烤10分钟左右。放锅里炒一样.
牛奶花生牛轧糖的做法步骤22.晾凉，去皮。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤33.将黄油切丁，放入平底锅（不粘锅）中，小火加热至融化。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤44.将棉花糖倒入。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤55.搅拌至棉花糖融化。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤66.倒入奶粉。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤77.用铲子轻轻搅拌至全部融化。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤88.翻入花生米。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤99.搅拌均匀。
将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤1010.油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上，另铺另一张油纸，用擀面杖擀平。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤1111.冷却，用刀切小块即可。
小贴士
1、锅子一定要选择不粘锅，否则糖粘的到处是，不容易操作。
2、火一定要小，不然要糊掉。
3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间，直至完全冷却，再将油纸揭掉，否则容易粘。
4、棉花糖一定要选择白色的，无夹心的那种。
5、果仁可以根据个人喜欢调换。
热心网友
时间：2023-06-21 18:43
棉花糖花生追问你会吗？
追答大概就是把花生炒熟(别太熟)然后碾碎，把棉花糖放碗里进微波炉加热至糖化了，然后把花生碎倒进去，爸爸去哪儿里多多妈妈好像做过
