娃娃菜可以炖着吃吗
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发布时间：2022-04-23 21:52
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热心网友
时间：2023-06-28 00:04
可以，上汤娃娃菜：
1、食材准备：火腿肠切丁，皮蛋切丁，蘑菇撕开清洗干净，娃娃菜洗净。稍大的娃娃菜可以一分为二，从中间切开。
2、锅烧热，倒入油。先将皮蛋和火腿肠放入翻炒，至表面上色。倒入适量的水，加盐和生抽调味，再煮开。
3、先放入蘑菇（也可以用金针菇，我是家里面只要蘑菇了）。大火煮沸，小火再煮2分钟左右。
4、最后放入娃娃菜，再次煮沸，中小火再煮3-5分钟。看到汤色明显的变白了，就可以关火了。
