香菇油菜煎肉饼的做法,香菇油菜煎肉饼怎么做
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发布时间：2022-04-23 21:54
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热心网友
时间：2023-10-11 02:41
材料
香菇，肉馅，生抽2克，糖2克，香油1克，盐、胡椒粉各适量
做法
1、香菇泡发，切碎备用。
2、将肉馅与香菇混合，再一起剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃。
3、将生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。
4、取一小块肉馅，搓成圆形，然后压成饼状。
5、锅中放入油烧热，放入肉饼，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。
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时间：2023-10-11 02:41
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有
热心网友
时间：2023-10-11 02:42
香菇泡发，切碎备用
将肉馅与香菇混合
将香菇肉馅搀和在一起剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃
将生抽2克，糖2克，香油1克，盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀
取一小块肉馅，搓成圆形，然后压成饼状（用一次性手套更易操作）
锅中放入油烧热
将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可
