发布网友 发布时间:2022-04-23 22:18
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热心网友 时间:2023-10-11 21:32
1、将蒜苔、大肉、豆腐切成粒状。2、油锅放入少量油,先炒豆瓣酱,再加入肉粒,等肉粒炒的变色后,再加入蒜苔、豆腐翻炒,之后加入水,水量以水盖过菜为宜,加盐炖上两三分钟后。3、将少许芡粉用凉水拌开后加入到炒锅内,炸酱面的卤即做好。4、另一个汤锅同时下面条,捞起面,将卤浇在面条上即可。