生蚝有什么突出的营养价值吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 22:21

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热心网友 时间：2022-06-27 22:49

生蚝，属于牡蛎科，常被叫做“牡蛎”“海蛎子”“蚝仔”“牡蛤”等。生蚝不仅肉肥爽滑、味道鲜美，还营养价值丰富。在国内，其常被誉为“海洋牛奶”“男人的加油站”，在西方生蚝被誉为“神赐魔食”，日本人称其为“根之源”。

生蚝到底蕴含多少营养呢？

生蚝富含大量的蛋白质（蛋白质含量45%-56%），维生素A、B1、B2等维生素，锌、钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜、硒等微量元素，除此之外，还富含牛磺酸和包括精氨酸在内的多种氨基酸。

吃生蚝到底有哪些好处呢？

1.提高精子质量、提高男性生殖机能

生蚝中富含大量锌元素，是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2-3个就提供你全天所需的锌。而锌是影响男性生殖系统的重要矿物质。锌可以能够促进精子生成、增强精子活力、提升精子质量，还可调节人体内的*激素，*激素是调节男女*和性功能的关键激素。

生蚝中还富含牛磺酸，牛磺酸被称为精子活力激动剂，可增加精子存活时间，保持精子的正常运动。

2.降血糖，降血脂

其富含的牛磺酸可与胰岛素受体结合，加速糖酵解，降低血糖，因此生蚝有一定的降血糖作用，适宜糖尿病人食用；除此之外，生蚝中的牛磺酸还可促进脂质及胆固醇在消化道中溶解，从而降低血脂。

3.美容养颜护发

生蚝中的钙元素可以使皮肤滑润，铜元素可使肤色看起来有血色，钾元素可治疗皮肤干燥及粉刺。富含的多种维生素也可使皮肤光滑润泽，同时还可以调节油脂的分泌。

雄激素水平偏低容易导致掉发、头发生长缓慢和头皮屑增多等问题，而生蚝中富含的锌元素可提升雄激素水平，减轻脱发，减少皮屑。

热心网友 时间：2022-06-28 00:07

生蚝是海鲜的一种，它的脂肪含量比较低，可以在减肥的时候吃，而且蛋白质含量非常高，也很适合喜欢健身的人补充蛋白质。

热心网友 时间：2022-06-28 01:42

生蚝有很高的蛋白质。因此他被称为是男人的加油站。同时他的价格也没有其他海鲜那么高。

热心网友 时间：2022-06-28 03:33

生蚝中含有丰富的钙和锌，还有蛋白质，它可以防治骨质疏松，还有造血的功能。