自己做的豆腐为什么有点硬
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发布时间：2022-04-23 22:10
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热心网友
时间：2023-10-11 15:04
摘要您好 因为豆腐主要是由碳水化合物,脂肪,蛋白质构成,遇热蛋白质凝固,是一个正常现象,所以会越来越硬 我们平时在家烧豆腐吃时,总是希望烧出来的豆腐又嫩又滑又好吃,但是,有时候会却因为控制不好时间,煮的时间太长,导致豆腐变硬呐咨询记录 · 回答于2021-11-10自己做的豆腐为什么有点硬您好 因为豆腐主要是由碳水化合物,脂肪,蛋白质构成,遇热蛋白质凝固,是一个正常现象,所以会越来越硬 我们平时在家烧豆腐吃时,总是希望烧出来的豆腐又嫩又滑又好吃,但是,有时候会却因为控制不好时间,煮的时间太长,导致豆腐变硬呐希望能对您有帮助哦
