为什么毒能够致命?
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发布时间：2022-04-23 22:13
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时间：2023-10-11 17:27
环境中的化学物质，在一定的条件下进入肌体后，能与肌体发生生物化学或生物物理作用，进而干扰或破坏肌体的正常生理功能，引起暂时性或持久性的病理状态，甚至危及生命。此类物质称为环境毒物。由于毒物作用的结果，使肌体发生各种病变，这种病变称为中毒。毒物进入生物体后，同肌体发生作用，损害肌体组织，扰乱或破坏肌体正常代谢机能，引起病变以致危及生命的过程，称为致毒机理。（1）腐蚀性毒物作用常见的腐蚀性毒物有强酸、强碱和许多氧化剂，这些都能破坏组织细胞。①浓硫酸。能使机体细胞结构脱水，细胞死亡后其蛋白质结构由于肽键在酸性条件下催化水解而被破坏。②光气。吸入肺部发生水解反应，产生盐酸：COCl2+H2O→2HCl+CO2由于强酸对组织的脱水使用引起肺水肿，水在肺中积聚，损坏了肺组织，使之不能吸氧，致使受害者窒息。③氢氧化钠。能腐蚀肌体组织，氢氧根OH—也能催化肽键水解（2）代谢性毒物代谢性毒物比破坏组织的腐蚀性毒物更隐蔽，是一种潜在的危险性毒物。代谢性毒物干扰重要的生物化学历程。使生物化学历程停止或阻碍其有效地进行，从而引起疾病或死亡。①一氧化碳（CO）。一氧化碳干扰细胞的氧传递，一氧化碳像氧一样，能与血红蛋白（Hb）结合。Hb O2(aq)+CO(g)→Hb CO(aq)+O2(g)一氧化碳中毒的程度主要取决于Hb?CO的饱和度，45%~50%时，发生恶心、呕吐与昏迷；90%时死亡。由于血红蛋白与一氧化碳的结合能力大于与氧气的结合能力，一氧化碳达到一定浓度，可导致人体内因缺氧而死亡。虽然一氧化碳不是积累性毒物，但如果某些重要细胞，如脑细胞，缺氧超过几分种，就会造成永久性的损伤。人对一氧化碳的忍受量也不完全相同，一般来说，贫血或低血红蛋白的人更为敏感。一氧化碳对任何人都是有害的，因此吸烟，也能因此而慢性中毒。②氰化物。比如氢氰酸（HCN）常用作仓库和船舱的熏蒸剂。天然CN—来自樱桃、李、梅、桃和杏的果仁。氰根CN—的毒性能迅速起作用，但CN—中毒机理不同于一氧化碳，它不阻止细胞获得氧，而是干扰氧化酶，使氧化酶失去活性，结果是虽然有充足的氧气进入细胞，但用氧气维持生命的历程停止了，因此使细胞死亡。如果过程发生在生命中枢，中毒者将死亡。③重金属。重金属可能是所有代谢性毒物中最常见的，比如甲基汞Hg(CH3)2能降低脑、肝蛋白合成活性，还可导致脑细胞合成蛋白氨基酸比例失调，造成脑神经传导障碍。汞引起神经中毒表现为精神障碍等神经系统症状（日本水俣病）。（3）神经性毒物①罂粟—吗啡—海洛因。吗啡是由罂粟液汁制得的。10kg鸦片可制得1kg吗啡。吗啡与醋酸酐按1∶1反应生成海洛因。一般吸食的海洛因纯度只有9%~10%。鸦片和海洛因都是对人体十分有害的成瘾性毒物。全世界年交易额仅次于军火交易。吗啡的急性中毒可导致昏迷、严重缺氧和血压降低，最后死于呼吸麻痹。经常使用吗啡有成瘾性，突然停用会出现许多生理反应，如呕吐、扩瞳、呼吸困难以及难以忍受的痛苦表情。②肉毒毒素。肉毒毒素是由肉毒梭菌产生，是一种强烈的神经毒素，注入人体3μg即可致死，是食物中毒中危害最严重的一种。我国由肉毒毒素引起中毒的食品中有91.5%是植物性食物，其余是动物性食品。主要有豆酱、臭豆腐、豆豉等。这些发酵食品常带有肉毒梭菌，但肉毒毒素对热极不稳定，在80℃加热30min，或在100℃加热10~20min即可被破坏。 [1]
