老传统讲究的夏至后要吃三豆，喝二茶，具体指的什么？有什么作用？

发布网友发布时间：2022-04-23 22:22

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热心网友时间：2023-10-12 00:13

老话说的好，下之后要吃三豆和二茶，不过很多人都不太明白这所谓的三豆二茶是什么，也不知道它们到底有哪些作用？其实这所谓的三豆分别是指绿豆，扁豆和豌豆，两茶是指蒲公英茶和绿茶。

一、绿豆

绿豆绝对是夏季清凉解暑的圣品，不仅如此，它还富含非常丰富的蛋白质和各种矿物质，能够帮助我们补充身体内所需的各类微量元素。夏天很多家庭都喜欢煮一大锅绿豆汤，全家人一起喝，实在是一件很幸福的事情。我们在煮绿豆汤的时候，可以把绿豆是先泡一晚上，这样煮出来的绿豆更加软糯好吃。

二、扁豆

扁豆是我们非常常见的蔬菜之一，也有一些人喜欢叫峨眉豆。扁豆当中同样富含各种氨基酸，夏天多吃扁豆可以帮助我们增加食欲。扁豆的做法也是多种多样的，可以用来清炒，也可以直接放辣椒当做下饭小菜。

三、豌豆

豌豆是不少人夏季非常喜欢的蔬菜之一，轻轻的抿上一口，能够感受到新鲜的豆香，豌豆的吃法很多，不过大部分的人都喜欢直接把豌豆煮熟当做点心来吃。咸香可口的豌豆能够帮助我们增加食欲，也可以把豌豆制作成豌豆糕给家里的孩子吃，这样能够寓意着孩子百毒不侵。

四、绿茶

绿茶最适合夏季饮用，它能够帮助我们驱除疲倦和瞌睡，又能够补充水分，而且绿茶还能够抗辐射，防衰老，尤其是和那些成天坐在办公室里工作的女性。不过我们也应该注意，一般绿茶还是选择上午比较喝，因为绿茶的提神效果是很好的，如果晚上喝的话很容易会影响到我们休息。

五、蒲公英茶

蒲公英加工过后制作成蒲公英茶，本身是良性的，富含多种维生素，冲泡的时候这些维生素会溶解在水中，帮助我们补充这些营养物质。除了泡茶之外，蒲公英还能够直接炒着吃，是不少人非常喜欢的一道野菜。很多地方都有在夏至后喝蒲公英的习俗。

热心网友时间：2023-10-12 00:13

三豆分别指的是扁豆，豌豆，绿豆。二茬指的是人参百合玉竹茶，蒲公英砂仁茶。可以起到安神的功效，同时也可以排毒清热，调节肠胃，去除体内湿气，防暑降温，有利于恢复身体活力。

热心网友时间：2023-10-12 00:14

三豆指的是扁豆，绿豆，豌豆，二茶指的是人参百合玉竹茶和蒲公英砂仁茶，这些东西都可以去暑，降温，可以补充水分。

热心网友时间：2023-10-12 00:14

这三种豆子指的就是绿豆，扁豆，豌豆，然后可以达到解暑祛湿以及健脾的功效，二茶指的就是蒲公英茶以及砂仁茶，还有就是人参百合，玉竹茶。可以达到排毒的效果，而且也可以解暑。

热心网友时间：2023-10-12 00:15

指的是绿豆，扁豆，豌豆，还有蒲公英茶，人参百合茶。可以解暑，可以祛湿，可以健脾，可以防止中暑，能够增添活力。