新鲜的香菇需要蒸多久才熟啊?
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:24
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-12 01:51
新鲜的香菇需要蒸15分钟才可以熟。
材料
鸡大腿一只 干香菇5朵 姜一块 大葱半根 料酒2汤匙（30ml） 盐1/4 茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml）蚝油4匙（60ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法
1）将鸡大腿去骨（或购买时让店家帮助处理），切成3厘米大小见方的块儿。香菇用40度左右的温水泡软后洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。大葱切成4厘米长的段，姜去皮切成大片。
2）将鸡腿肉，葱段和姜片放入容器中，加入料酒，盐，糖，生抽，老抽，蚝油和香油，搅匀后盖上盖子，研制20分钟。
3）锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡腿肉，葱段，姜片和腌料汁都倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇，继续炒2分钟。
4）截止到这个步骤，足以出锅食用。但如果放入蒸锅，或蒸炉,继续蒸15分钟，味道会更好。
5）吃之前，撒一些熟的白芝麻和香葱碎。
热心网友
时间：2023-10-12 01:52
一般根据块大块小，5~10分钟就熟了。
但是煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失。
热心网友
时间：2023-10-12 01:52
淋两次开水再倒入蒸笼内大火蒸20分钟追问怎么要淋开水？我自己想的这个做法！不懂，求指导
热心网友
时间：2023-10-12 01:53
香菇几分钟就可以，但是你里面放了什么东西，只要这个东西熟了就行。追问鸡肉
追答十五分钟可以
热心网友
时间：2023-10-12 01:53
你放的里面是煮熟的糯米吧！ 我建议你上蒸笼 上汽10分钟 就好追问鸡肉
