白萝卜猪肉卷怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:38
共3个回答
懂视网
时间：2022-10-12 14:01
1、白萝卜切成薄片，越薄越好。
2、放入滚水中焯熟后捞出。
3、猪肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中。
4、青、红椒、姜蒜切成碎沫。
5、放入猪肉碗中。
6、调入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌至上劲，肉馅就做好了。
7、取一片白萝卜，摆上适量肉馅。
8、从两边卷起即可。
9、将卷好的肉卷摆入盘中。
10、放入烧开的蒸锅中，隔水大火蒸10分钟即可。
热心网友
时间：2024-02-27 23:22
步骤
1.准备食材：猪里脊50g、白萝卜80g、胡萝卜16g、黑木耳少许、淀粉少许。
2.将木耳洗净，提前用清水浸泡
3.将泡好的木耳切成碎末
4.胡萝卜洗净，切成碎末
5.将猪里脊切片，然后放入搅拌机搅碎（没有搅拌机可以自己切碎，像剁饺子馅一样）
6.搅拌成泥以后倒入碗中，加入少许淀粉，搅拌均匀
PS： 倒入淀粉后，会让肉馅的口感更加嫩滑，蒸的时候也不容易散开。
7.然后倒入胡萝卜末和木耳末
8.继续顺时针搅拌均匀，然后静置10分钟。
9.将白萝卜洗净去皮后，切成薄片。
PS： 尽量将萝卜片切得薄一些，因为太厚会卷不起来，容易折断。如果家中的萝卜比较细的话，也可以横着切成长方形的薄片。
10.13. 水烧开后，放入切好的萝卜片焯3分钟。
11.然后将萝卜片捞出备用，稍微凉到不烫手的程度就可以包肉馅了。
12.在萝卜片上放入少许肉馅。
PS： 肉馅不要放得太多，否则蒸的时候也会散开，如果肉卷太厚的话也不方便宝宝咀嚼。
13.然后将萝卜片卷起来。
PS： 卷好后不要用力挤压，否则萝卜片容易折断。
14.将卷好的萝卜肉卷放入盘子中。然后将萝卜肉卷放入蒸锅中，冷水入锅大概蒸15分钟就可以了。
PS： 记得要将萝卜片的接口处朝下噢，如果宝妈切得萝卜片较厚容易散开的花，可以用牙签插在上面！
热心网友
时间：2024-02-27 23:22
食材:白萝卜半根、猪肉糜适量、香菇2朵、小葱2根、生姜1小块、鹌鹑蛋1个、盐1茶匙、
香油1汤匙、五香粉1茶匙、干淀粉适量
白萝卜猪肉卷的做法步骤
1 主要材料备齐。
2 香菇去根洗净切末，小葱切末；
3 猪肉糜加香菇末、葱姜末，加盐、香油、五香粉、干淀粉，打入1个鹌鹑蛋搅拌均匀；
4 萝卜去皮切薄片；
5 入沸水焯烫至软后捞出沥干放凉；
6 将调好的肉馅放入萝卜片中卷成卷；
7 装入盘中后上蒸锅水开后蒸7分钟；
8 离火撒入些小葱末即可。
热心网友
时间：2024-02-27 23:23
没做过呢，
