自己在家晒陈皮，用的是新会柑晒的，请问是晒干后直接密封存放起来吗？晒干后是什么颜色的？

发布网友发布时间：2022-04-23 21:36

共4个回答

热心网友时间：2023-10-10 13:48

不是晒成黑色，而是陈皮陈皮，是陈年的皮，经过晒干密封存放多年果皮就会变黑，像陈年酒一样，越久越香越好，不过如果是在市面上买现成的陈皮就要辨别真伪了

热心网友时间：2023-10-10 13:49

你晒左几天，陈皮绝对要晒干，宁愿放在阳台晒一个月都不收，没有晒干情况下都会发黑，我家晒的陈皮是*带偏的，陈皮时间久了，色泽慢慢变暗，最好用密封袋装起来放在冰箱保鲜层那里，没有那么易发霉.

热心网友时间：2023-10-10 13:49

陈皮晒干后与没晒干只是白一点，相差不大，如是黑了就不正常，很可能是被雨淋过。陈皮保存只要放在不潮的地方就可以了

热心网友时间：2023-10-10 13:50

陈皮是靠空气接触来自然陈化的，在湿度大的时候密封保存，平时放在阴凉通风干燥的地方，日常注意翻看不要生虫长霉，陈化时间长的才是好陈皮，内含物质丰富，短年份的陈皮不建议经常喝，而且口感也一般～