发布网友 发布时间:2022-04-23 21:38
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热心网友 时间:2023-10-10 15:55
食材准备:2根雪蛤(线油)、矿泉水、鲜姜片、冰糖块、一半木瓜、鲜牛奶、蜜豆、葡萄干、桃胶等
1.用矿泉水+鲜姜片发泡,泡8小时以上(成白棉花状)
2. 将雪蛤、鲜姜片(去腥)、冰糖块加水文火煮15分钟,捞出雪蛤
3. 将木瓜去籽,做船型,放入雪蛤
4.导入鲜牛奶、蜜豆、葡萄干,桃胶等,
5.即可享用冰糖木瓜牛奶雪蛤甜品
注意细节:
(1)建议用雪蛤线油(腥味小如意去除,营养好)
(2)发泡时注意换2-3次水
(3)在发泡和煮雪蛤时多方鲜姜片(果断彻底的去腥)