发布网友 发布时间:2022-04-23 21:38
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热心网友 时间:2023-05-29 08:00
因为速冻馄饨里的改良剂显著提高馄饨的冻融稳定性,速冻不皱缩;提高保水持水效果,防止速冻过程中出现开裂;增强产品的粘弹性和耐煮性,水煮不烂皮、不浑汤;改善馄饨皮口感,使其口感更加滑爽;使馄饨成型性好,饱满不塌架,表皮光滑,色泽晶莹透亮,具有理想的外观形态。