怎样蒸甜鸡蛋?
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:28
共5个回答
热心网友
时间：2023-04-28 07:41
【怎么蒸鸡蛋鲜嫩】
第一种方法：把蛋打散后用温水来调。
第二种方法：用有盖的碗蒸，蒸的过程不要掀开盖子。
第三种方法：在调蛋的时候加少许鲜辣粉，蒸出的蛋又嫩又滑。
第二种方法很好用，如果你没有有盖的碗也没有关系，只要你在蒸的时候在碗上扣个碟子就行。这样即使多蒸一会儿，鸡蛋羹也会保持鲜嫩可口。
你不是想吃甜的吗，那就在蛋液中加水和糖，搅拌均匀后用我的方法来试试吧。
热心网友
时间：2023-04-28 07:42
主料：土鸡蛋2个，纯牛奶250ml。
辅料：糖2汤匙，芒果1个，蜂蜜杏仁10粒。
做法：
1. 土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。
2. 将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。
3. 加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。
4. 打匀的蛋液用筛网过滤1次。
5. 将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
6. 然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7. 碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
8. 芒果丁、杏仁备好。
9. 锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。
10. 中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。
11. 将芒果丁、杏仁摆好。
热心网友
时间：2023-04-28 07:42
原料甜酒酿500克，鸡蛋1个，糖桂花少许，白糖适量。
制作将甜酒酿放碗内，中间留一个蛋黄大的空隙。将鸡蛋打人碗内，蛋黄置中间的空隙中，上笼蒸 30分钟，取出放入空碗中，加白糖、桂花即成。
服法每日1次，每次l碗。
功效温胃行滞，降逆和中，不伤阴血。适用于食道癌，症见饮食不下、面白无华、泛吐清涎、胸脘痛彻背部、面浮舌淡等。
参考资料：http://www.chinesemedicines.net/show.aspx?id=38812&cid=65
热心网友
时间：2023-04-28 07:43
用一吨糖加一个鸡蛋在太上老君的炼丹炉里炼七七四十九天取出就OK！记住，要一个，2个就不行了，就不灵了！
热心网友
时间：2023-04-28 07:44
你平时怎样蒸就怎样蒸咯，然后在蒸的时候加点蜂蜜上去，OK！
