胡萝卜的家常做法有几种?
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发布时间：2022-04-23 21:27
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热心网友
时间：2023-10-10 04:28
鲜虾胡萝卜小馄饨～宝宝食谱
用料
馄饨皮、；鲜虾适量剁泥；胡萝卜适量擦成泥；盐；虾和胡萝卜比例1:1。1:0.5。1:1就是一半虾一半胡萝卜
做法
虾去壳去虾线、剁成泥、泥！胡罗卜擦成泥！泥！（有一些擦丝器擦的特别细，但不成条状的，就是碎碎的小小的，擦了之后再剁碎碎）加入一点点盐抓均匀。【如果弄不成泥就蒸熟压泥去水分。
买来的馄饨皮一片切或撕成四块、包入虾馅，捏好！做好的不想马上煮的就放冰箱急冻，要煮的用骨汤烧开煮熟就可了，可以下点紫菜或青菜！
小金鱼包法，下面的三角先往上捏
再把两边的角以前往中间捏！
小金鱼馄饨就好了。
用擦丝辅食器擦的胡萝卜，不用加猪肉，这个猪肉是包给大人吃的，或者更大的宝宝吃的，如果要加猪瘦肉也是一定剁的烂烂的。
芦笋胡萝卜香菇小炒
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用料
芦笋；胡萝卜；香菇；大蒜；橄榄油；水；盐；干贝素（或味精或鸡精或别的什么精或省略）
做法
香菇泡发（鲜香菇就直接用啦），洗净，去蒂，挤干水分，切成薄片。
胡萝卜洗净，切丝。
芦笋洗净，切段。
大蒜，切片。
锅烧热，倒点橄榄油，油热，放蒜片炒香；加胡萝卜和香菇，翻炒一会儿；加芦笋，适量盐，翻炒一会儿；稍微加点水，继续翻炒，芦笋会慢慢变翠绿，水会慢慢收干，加点干贝素，翻炒均匀，就好啦，起锅~
热心网友
时间：2023-10-10 04:28
胡萝卜炒雪菜
原料：胡萝卜250克，雪菜(腌雪里蕻)200克，植物油、酱油、白糖、味精各适量。
做法：胡萝卜切成细丝；雪菜切碎末，用水洗去咸味。锅置火上，待油九成热时放入胡萝卜丝煸炒，然后放入雪菜末一起翻炒均匀，加入酱油，翻炒几下，再加入白糖翻炒，待胡萝卜与雪菜均炒熟软后，加味精调味即可。
胡萝卜炒果仁
原料：胡萝卜150克，洋葱30克，豌豆、南瓜子、葵花子、花生仁各50克，植物油、盐、胡椒粉适量。
做法：将胡萝卜切丁；洋葱洗净，切末；豌豆洗净；南瓜子、葵花子、花生仁去皮，炒熟，碾碎，备用。油锅烧热，下洋葱末煸炒出香味，放胡萝卜丁、豌豆，随后放入盐、胡椒粉，翻炒均匀，再放入炒好碾碎的果仁翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-10-10 04:29
西兰花胡萝卜炒虾仁的做法
步骤1 1.切好葱、姜、蒜
步骤2 2.虾去壳去虾线，加入葱末、姜末、1勺薄盐生抽、1勺料酒和适量现磨黑胡椒，搅拌均匀后腌制约15分钟
步骤3 3.西兰花切成等大的小朵，浸泡洗净备用。胡萝卜洗净去皮，切片
步骤4 4.煮一锅水，加几滴油和少许盐，开水焯西兰花和胡萝卜约3分钟
步骤5 5.捞出后放进提前准备好的冰水或者冲凉水，然后沥干水分备用
步骤6 6.热锅喷少油，下蒜末爆香后，倒入腌制好的虾仁炒至均匀变色
步骤7 7.倒入西兰花胡萝卜翻炒一下
步骤8 8.加1勺蚝油
步骤9 撒适量黑胡椒，全部翻炒均匀就完成啦
西兰花胡萝卜炒虾仁的烹饪技巧
焯好的西兰花捞出后马上放冰水或者冲冷水，有助于保持好看的颜色~ 食材量根据自己情况调整~
胡萝卜炒西兰花的做法
步骤1 西兰花洗净掰成小块儿，放淡盐水中浸泡20分钟；
步骤2 胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块儿。
步骤3 锅内放适量水，加少许盐，烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子能轻松插透，大约需要6、7分钟，然后倒入西兰花，继续汆煮2、3分钟捞出。
步骤4 取一小调羹玉米淀粉，加少量水调成水淀粉。
步骤5 葱切小段，蒜切片备用。另起锅加入适量植物油，烧热后把葱、蒜放入锅中爆香，加盐调味。
步骤6 倒入水淀粉，不停翻炒，冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花，翻炒几下即可出锅。
步骤7
看看成品，是不是能*到小孩子，多吃一点蔬菜呢。
胡萝卜炒西兰花的烹饪技巧
胡萝卜尽量汆透，否则口感不好。
