教朝鲜面的做法 朝鲜热面怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-23 21:28

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热心网友 时间：2022-05-03 10:29

准备材料：面条：20克、汤汁料：100毫升、酱料：10克、黄瓜丝：5克、香菜：5克、西红柿：5克、鸡蛋：1个、芝麻：适量。

1、面条用水浸泡十分钟凉面

2、倒入矿泉水50毫升，汤汁料100毫升，酱料10克，搅拌均匀

3、准备黄瓜15克，香菜5克，西红柿5克，鸡蛋一个

4、倒入面条，用沸水煮熟捞出

5、准备一个干净无水的容器，然后倒入面条、黄瓜丝、西红柿鸡蛋、鸡蛋、香菜，撒上芝麻即可

热心网友 时间：2022-05-03 11:47

制作过程：
1、将冷面清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用
2、制作牛肉冷面汤：在牛肉汤里加入适量酱油、醋、盐、砂糖、味精、醋，在调好的汤里加入1：10的冰水(牛肉冷面汤1份，兑10份冰水),待用
(第二种冷面汤制作法：没有牛肉汤，可直接用酱油、醋、砂糖、盐、味精和冰水勾兑成冷面汤，比例1：10)
3、将冷面和水一起下锅同煮，煮开时用筷子搅一搅，防止粘结，尝试待其变软无硬心时，立即捞出
放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。
4，在装有冷面的碗中加入调好比例的牛肉冷面汤，再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋，以及冰块即可享用。

热心网友 时间：2022-05-03 13:38

把辣椒切段，放入锅中，然后加入油，弄成辣椒油，倒出来备用。最后锅里放入朝鲜面，用水煮开，加入香菜和虾皮，冬菜，放入味精盐