发布网友 发布时间:2022-04-23 21:28
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懂视网 时间:2022-06-20 11:03
1、软饮料:酒精含量低于0.5%(质量比)的天然或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。
2、软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质,有些软饮料还含维生素和矿物质。软饮料的品种很多。按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类;按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4类。世界各国通常采用第一种分类方法。但在美国、英国等国家,软饮料不包括果汁和蔬菜汁。
热心网友 时间:2022-06-20 08:11
软饮料指酒精含量低于的天然或人工配制的饮料,又称清凉饮料、无醇饮料。
nbsp; 饮料是夏天很多小伙伴的必需品,天气炎热时,喝上一瓶冰凉的饮料,整个人都神清气爽了起来,如今市面上推出了软饮料,相信很多人都不知道什么是软饮料,下面我来给大家介绍一下。
详细内容
01
软饮料
软饮料又称为非酒精饮料,它是一种不含酒精或酒精含量在以下的饮品。软饮料主要是以矿泉水或者饮用水、果汁、蔬菜汁或者一些植物花、叶、根茎的提取液作为主原料的,这类的饮料都是属于软饮料范畴的。
02
分类
软饮料包括有碳酸饮料类(果汁型、果味型、可乐型等)、果汁及果汁饮料类、含乳饮料类、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、特殊用途饮料等等。
03
好坏处
好处:据研究每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%,有效预防老年痴呆。
坏处:软饮料大多呈酸性,pH值介于1-6之间,牙齿作为消化道的起始点和门户,不可避免地要长期承受酸性饮料的腐蚀。