奶油 多余 做什么
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:21
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热心网友
时间：2023-10-10 00:01
怎么会是多余呢，别浪费了...
可参考...奶油常用于西餐中，所以对于普通的中国家庭来说，用奶油做菜并不容易。
好吃又简单的蘑菇奶油汤作为特别推荐，尝试之后也许会爱上它。
蘑菇奶油汤
原料：奶油、大蒜、洋葱、蘑菇、面粉、鲜奶油
调料：盐、白胡椒碎、白葡萄酒、牛奶、鸡高汤
做法：
1、新鲜白蘑菇洗净切成薄片，大蒜、洋葱去皮、洗净、切成片，待用。
2、奶油以中火融化，下入大蒜和洋葱炒香，放入蘑菇片拌炒数分钟，倒入适量白葡萄酒、面粉，搅拌均匀后，加入鸡高汤，煮沸，再用小火烹煮15分钟。
3、煮好的浓汤用果汁搅拌机搅碎成泥糊状，过滤。过滤后的汤汁再次加热，加入适量牛奶和鲜奶油，再用盐和白胡椒粉调味。
4、将油炸过的洋葱丝摆在煮好的蘑菇汤上，即可。
