怎么包粽子??(自个家吃的)
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发布时间：2022-04-23 21:22
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热心网友
时间：2022-06-18 00:41
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4：纯文字说明
1. 泡江米（糯米）4小时以上；
2. 清洗一下买来的粽叶；
3. 把粽叶从中约60度角折一下，再把尾巴折过去，包围成漏斗状；“漏斗”尖不要有洞；
4. 用勺子向“漏斗”里填入泡好的江米，填满约4/5，沥水，压紧，把剩下的带柄部的粽叶折回来，紧紧包住江米，两端不要露出米，剩余的粽叶按自然角度包好；
5. 用事先打好活结的线（也可就地取材从粽叶边上撕下一条做绳子）套住粽子的一个角，再把每个角都缠好，系紧即可。
包粽子的要诀是紧，不能露，否则煮出来后就散了，不好吃。这就是最简单的三角粽子的包法。
