发布网友 发布时间:2022-04-23 21:33
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热心网友 时间:2023-10-10 10:19
1.绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成,以及高某些免疫指标。
提示:西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜,也同样具有提高抵抗力的作用。胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值,富含的萝卜素还可以改善视力。南瓜可蒸、可煮,只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外,猪肝、鸡肝中也含较*生素A,也可以适当地食用。
2.橙*蔬菜富含胡萝卜素,可在人体中转化成维生素A,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。