发布网友 发布时间:2022-04-23 21:33
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热心网友 时间:2023-10-10 10:22
可以做,奶粉做出的酸奶口感不如鲜奶,价格比用鲜奶做酸奶要便宜,不是很甜,如果有条件最好买雀巢全脂奶粉,铁罐装的不含糖。有2点必须注意,第一要对酸奶机彻底煮沸消毒,不然容易失败,第二要用全脂奶粉,其他奶粉效果不好。
热心网友 时间:2023-10-10 10:23
1、做酸奶时,入糖或蜂蜜之类,那称为老酸奶。但是————加入的糖或蜂蜜一定要杀菌,不然,有可能会倒致做酸奶失败。原因是,酸奶机内必须是无菌状态。若加入的蜂蜜没有杀菌,就有可能会影响酸奶的发酵。 2、不论用什么牛奶做酸奶,首要考虑的是奶要先杀菌。按我自己的经历,用纯牛奶和全脂奶粉做酸奶,没有失败过。 3、我倾向用全脂奶粉做酸奶,它不含防腐剂。 4、酸奶能清除体内血脂。但是,正在患高血脂或脂肪肝的人,不能食全脂牛奶做的酸奶。仅能食脱脂牛奶做的酸奶。