肉末橄榄菜炒饭怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:33
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-20 23:06
1.
把一半鸡蛋液倒在饭上拌匀(这样就能使粒粒米饭都沾上蛋液,类似金包银炒饭,十分可口),放置一下,让饭吸足了蛋液
2.
起锅热油,放入另一半蛋液,炒散,再放入吸了蛋液的饭,炒散即可...然后盛出...(省事的,可以在第一个步骤里,把蛋液全部倒在饭上)
3.
然后,同一个锅,不用再放油,一起放入猪肉末,橄榄菜和豆豉,用橄榄菜的油来炒,一起炒熟炒香即可.
4.
然后再倒入之前炒好的饭,再翻炒片刻,撒点酱油,炒匀即可~不用放太多酱油,橄榄菜本身有盐味...
5.
开吃!
