发布网友 发布时间:2022-04-23 21:32
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热心网友 时间:2022-05-21 14:34
白茶是我国的特产,而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。其中白茶生产最早为福鼎市首创,该地的白茶树种优良,可以称之为福鼎大白茶。
白毫银针在福建北部和宁波等地有所生产。其中白牡丹分布在我国的云南、四川、贵州、广西、广东、福建、等地。而寿眉分布的主要地区为福建建阳、建瓯、浦城等县。
热心网友 时间:2022-05-21 14:35
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。下面就一起来看看白茶产地是哪里最好?
白茶产地以福建地区为特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。此外,中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶。
白茶产地分布
白茶产地区域分布在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州、福建等海拔400—1300米的灌丛中、林中、石上、河边。
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。
福鼎白茶
福建占全国白茶产量的90%以上,其中60%产自于福建福鼎白茶产地,水吉近几年的产量极少,政和白茶产地的白茶较之。一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”。据茶界泰斗陈椽教授考证:“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地,白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”。有关白茶产地的争论颇多,其中福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈,由福鼎首创,进而传到水吉,最后传到政和,白毫银针和新工艺白茶原产地地是福建省福鼎市,白牡丹白茶原产地是福建省建阳市水吉镇,先有小白,后有大白,再有水仙白,此观点得到诸多茶叶界泰斗们普遍认可。
清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载:“太姥山古有白茶,今呼白毫,产者性寒凉,色香具绝,而尤以鸿雪洞为最,功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒”。
福鼎是中国白茶原产地也由《福建地方志》和现代著名茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查研究》文献中也得到了证实,福鼎是中国白茶之王—白毫银针的发祥地。
热心网友 时间:2022-05-21 14:35
白茶的主要产区分布在云南、广东、广西、湖南、江西、贵州、湖北、贵州等地;而其中以福建省为主要产地,白茶名气非常的大;福建省的白茶主要产地分布在福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。此外中国浙江省的安吉白茶、贵州省的正安白茶名气也不错,但由于最早是福鼎首创的,所以又被叫做是福鼎白茶。
热心网友 时间:2022-05-21 14:36
各位茶友,大家好。我是一名来自福鼎的茶农,秉以最初心,寄与爱茶人 。做白茶不仅是我的事业,更是我对爱茶人信仰的守护,很高兴能够为喜爱白茶的茶友答疑解惑!我的微信:kjm028 (长按微信添加) 对白茶有兴趣的朋友们可以加我微信,交流选茶、鉴茶、泡茶、如何存储白茶等!

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自家的茶园,到我这里,制茶已经有三代了,父母制茶一辈子了,和他们相比,我的制茶水平还是不太纯熟,因为纯手工的传统工艺制茶,需要更多的时间磨炼,我的年龄在很大程度上*了我的水平。
  
其实无论什么茶,都是一种农产品,并没有多么神奇!咱们这里的纯手工白茶,经过采摘、萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序,再加上茶商收购后流通到市场上,价格要比源头高出不少!
我从小就开始跟着父母采茶,做茶,家里人老手艺也是祖上一点点传下来的。平时家里也都习惯喝自己做的手工茶,毕竟自己做的干净,也放心。而且纯日晒的制茶工艺,茶味更自然,芳香。现在机器发达了,很多商家都开始机器做茶,速度很快,但我还是相信手工茶比机器做出来的茶有味道。
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
热心网友 时间:2022-05-21 14:36
福鼎白茶
福鼎白茶产于福建福鼎,属于六大茶类中的白茶,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。因原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:白毫银针、白牡丹、寿眉。
福鼎白茶还具有良好的养生保健功效,其自由基含量最低,黄酮类化合物含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。
政和白茶
政和白茶产于福建政和,属于六大茶类中的白茶,政和白茶以政和大白茶品种为原料,经政和县茶农特有的制茶技艺加工而成,具有鲜纯、毫香的品质特征。
安吉白茶
安吉白茶产于浙江安吉一带,属于六大茶类中的绿茶,注意,此处要圈个重点,安吉白茶属于绿茶,而非白茶。
至于安吉白茶被称为“白茶”,主要是因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,故而有了“白茶”的名字。
安吉白茶茶树的颜色,还会变化。春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。到了夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。
往后要听到安吉白茶的名号,别再误会它是白茶了。
月光白
月光白,产于云南。月光白的名字来源,有两种传说。
一是,月光白形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶芽上,故而有月光白的名称。
二是,月光白采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成,是以有了月光白的名字。