请问广东烧鸭汁的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:33
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-07 07:23
冰花酸梅酱作跟碟
广式烧鸭酸梅调味汁
〔原料〕
酸梅酱300克，柠檬1只，白糖30克，精盐适量。
〔做法〕
柠檬榨汁，白糖、精盐放入化开，调入酸梅酱拌匀即可。
〔特点〕
酸甜适口，并且带有柠檬的清香味道。
〔用途〕
此酱汁适用于广式烧鸭的点蘸。
--------------------------------------------------
烧汁的制作：家乐烧汁750克，海天海鲜酱汁1千克，青芥辣1管，糖100克，盐50克，味精100克，蜂蜜水500克，鸡粉250克入锅中，大火烧开后小火熬制2分钟即成。
热心网友
时间：2022-07-07 08:41
用辣椒、八角粉、白酒、山姜、米醋、味精和加点白糖
就可以了
