虾仁猪肉白菜饺子馅的做法
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发布时间：2022-04-23 21:31
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热心网友
时间：2022-05-21 15:49
猪肉 200克白菜 500克姜 几片盐 3克生抽 2勺鸡蛋 半个葱 几根料酒 1勺虾仁 200克蒜 几个耗油 10克花生油 50克
虾仁猪肉白菜饺子馅的做法步骤
步骤 1
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先把虾仁解冻，用剪刀把尾巴虾线去除 ，因为自己用的冻虾仁，也可以用新鲜的，洗干净的虾倒入料酒，姜蒜水，生抽一点，放入冰箱冷藏备用
步骤 2
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大白菜洗干净，切好，用盐腌制，用力挤出水分，白菜最好取嫩的，切很细
步骤 3
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猪肉用3分肥7分瘦的肉打成肉沫，放入白菜，葱，耗油，生抽，花生油，鸡蛋
步骤 4
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用筷子向一个方向搅拌，中途慢慢加入姜蒜的水，姜蒜水不要一下倒入，要分次少量，让馅儿上劲，如果是猪肉白菜就可以直接用了，包之前可以放冰箱冷藏
步骤 5
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一个虾仁包，太大，可以把虾仁分一下
步骤 6
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看见饺子里面的汤汁了吗？小心你的嘴巴哦
热心网友
时间：2022-05-21 15:49
虾仁猪肉白菜饺子馅
用料
猪肉200克
白菜500克
姜几片
盐3克
生抽2勺
鸡蛋半个
葱几根
料酒1勺
虾仁200克
蒜几个
耗油10克
花生油50克
虾仁猪肉白菜饺子馅的做法
先把虾仁解冻，用剪刀把尾巴虾线去除 ，因为自己用的冻虾仁，也可以用新鲜的，洗干净的虾倒入料酒，姜蒜水，生抽一点，放入冰箱冷藏备用
大白菜洗干净，切好，用盐腌制，用力挤出水分，白菜最好取嫩的，切很细
猪肉用3分肥7分瘦的肉打成肉沫，放入白菜，葱，耗油，生抽，花生油，鸡蛋
用筷子向一个方向搅拌，中途慢慢加入姜蒜的水，姜蒜水不要一下倒入，要分次少量，让馅儿上劲，如果是猪肉白菜就可以直接用了，包之前可以放冰箱冷藏
一个虾仁包，太大，可以把虾仁分一下
