黄花菜几斤鲜能成一斤干的?
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发布时间：2022-04-23 21:29
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时间：2023-10-10 06:20
按等级出货，熟菜8斤左右出一斤干货，干菜5斤鲜菜出一斤干货，脱水菜3．5斤出一斤干货，还有黄花菜采摘的时候季节不同，出货量就不同。
黄花菜干燥处一般可以来存放一年半左右的时间，条件是必须晒干透。
干制黄花菜保存起来非常简单，晒干的黄花菜用手就可以折断，只要放在阴凉的房间里面自然保存一天，冷却以后用塑料自袋包装起来，自然储存即可。为避免潮湿，储存时地板架空，并随时检查包装袋底部的黄花菜是否潮湿变黑。
干黄花菜大量的可以采用双丝麻袋包装，放在干燥阴凉处。小量的可以用塑料塞、缸等密封，放在阴凉干燥处或冰箱内保存。
扩展资料：
黄花菜因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。
每100克干黄花菜中含蛋白质10．1克，脂肪1．6克，碳水化合物62．6克，比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，维生素A的含量比胡萝卜高1．52～2倍。
此外，粗纤维、磷、钙、铁及矿物质的含量也很丰富，黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”，对人体健康颇有益处。
黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品。黄花菜具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称，精神过度疲劳的现代人应经常食用。
参考资料来源：
人民网-黄花菜功效多多 可治疗这些疾病
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时间：2023-10-10 06:20
按等级出货,熟条菜8斤左右出一斤干货原干菜5斤鲜菜出一斤干货,脱水菜3.5斤出一斤干货,还有黄花菜采摘的时候季节不同,出货量就不同.刚出黄花菜的时候,出率比较少,中期一般,晚期多一些.具体还要看各人的操作技术了.
参考资料：www.huanghuacai.org
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时间：2023-10-10 06:21
熏蒸的话至少要六七斤吧！嫩的话要多一些，还有品种也有差异。
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时间：2023-10-10 06:21
我试过，大约要14斤
热心网友
时间：2023-10-10 06:22
6斤4两出1斤
