用了过期的酵母粉发面,结果一点儿也没发起来。如何补救呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:19
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-03 05:26
可以将酵母化开，重新揉进没发酵的面团，再次进行发酵即可，下面介绍做法：
准备材料：面粉1000g、酵母6g、温水450g
制作步骤：
1、酵母温水化开
2、将没发酵的面团重新揉进酵母水
3、盖上锅盖放在温暖处，发酵2小时
4、2小时后，面团内部呈蜂窝状
5、重新揉到面团光滑
6、分成小面团，即可进行下面的操作
热心网友
时间：2022-05-03 06:44
买来好的酵母菌洒在原来的面粉上再和一次面，静止半天即可
热心网友
时间：2022-05-03 08:19
付费内容限时免费查看回答1. 酵母温水化开
2. 将没发酵的面团重新揉进酵母水
3. 盖上锅盖放在温暖处，发酵2小时
热心网友
时间：2022-05-03 10:10
这次和的面只能烙饼或擀面条吃了。
