橄榄油与什么食物相克
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1、橄榄油虽然味道非常不错，并且营养价值也比较高，并且适当的食用还可以起到不错的美容功效，但是我们大家要知道，橄榄油的禁忌人群也是比较多的。橄榄油当然是非常健康的一样东西，不过，大家要知道，橄榄油也不是完美的。
2、对于急性肠炎患者而言，橄榄油就有坏处，橄榄油会导致患者的食欲下降，还会引发其他的疾病，因此急性肠炎患者不敢吃橄榄油。除了急性肠炎患者而言，腹泻患者也不敢吃橄榄油，橄榄油具有促进消化的作用给，腹泻患者吃橄榄油的话，腹泻会越来越严重。
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1、橄榄油不能和什么一起吃
1.1、橄榄 + 牛肉橄榄不能和牛肉一起吃;会导致身体不适。
1.2、橄榄 + 虾皮橄榄不能和虾皮一起吃;会不利消化。
1.3、橄榄 + 干贝橄榄不能和干贝一起吃;会不利消化。
1.4、橄榄 + 虾橄榄不能和虾一起吃;会不利消化。
2、橄榄和什么一起吃好
橄榄雪梨煲瘦肉汤原料:青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。
做法:
2.1、将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨;
2.2、打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核;
2.3、瘦肉洗净,切块,氽水捞起;
2.4、煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
3、橄榄油怎么吃
3.1、烧烤
使用橄榄油进行烧、烤、煎、熬时,食物会散发出诱人的橄榄的香味,令人垂涎三尺。
3.2、煎炸
与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。
3.3、煮饭
这里说的煮饭可不是说做白米饭的时候直接当成水一样倒进去哦,而是做一些以米饭为主的美食的时候用。
3.4、焙烘
烘焙达人们一定也经常会用到橄榄油了,其实以前烘焙的时候是多数使用黄油的,但是我们也知道黄油相对来说热量比较高,吃过了很容易发胖,所以现在大家都开始用橄榄油进行烘焙。
3.5、做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
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橄榄油不能和什么一起吃
1.1、橄榄 + 牛肉橄榄不能和牛肉一起吃;会导致身体不适。
1.2、橄榄 + 虾皮橄榄不能和虾皮一起吃;会不利消化。
1.3、橄榄 + 干贝橄榄不能和干贝一起吃;会不利消化。
1.4、橄榄 + 虾橄榄不能和虾一起吃;会不利消化。
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不能和牛肉一起吃
饮食禁忌上，橄榄是不能和牛肉一起吃的，因为这样会引起来腹胀的情况，还会让胃部不舒服，不过不会有中毒的情况发生，所以平时为了身体的健康，最好不要把橄榄和牛肉一起吃。
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橄榄油没有食物相克
橄榄油食用禁忌：
1、不宜高温翻炒
橄榄油中含有的某些微量物质属于多分类，如果采用高温翻炒，就会破坏其营养成分，见的其营养特，另外橄榄油中单不饱和脂肪在加热后会冒烟，容易变成不健康、对人体有害的反式脂肪，这种脂肪已经被证实为一种高致癌物质。所以在使用橄榄油时最好是采用凉拌的方式，或者是做一些乱炖之类的菜也可以。
2、不宜多吃
虽然橄榄油有很多的保健功效，但是与其它食用油一样，橄榄油也是高热量的，所以吃多了也会对身体造成不利的影响，还会使脂肪容易堆积造成肥胖等问题。
