如何自制东北的粉面饺子,详细的面皮制作过程
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:25
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-14 00:24
材料
高筋面粉600公克，干酵母粉5公克，温水300cc，橄榄油40公克，盐10公克
做法
1.将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。
2.将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入作法1稍微拌匀，再加入橄榄油、盐揉匀成面团。
3.将作法2取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。
4.待作法3体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟。
5.将发酵好的作法4杆成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，*以叉子均匀叉出小洞即可。
热心网友
时间：2022-07-14 01:42
去看视频“快乐生活一点通”有详细制作过程。
热心网友
时间：2022-07-14 03:17
有做好的粉面饺子图片
热心网友
时间：2022-07-14 05:08
百度一下，很多的
