黄瓜怎么清洗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:25
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-25 09:49
1、淡盐水浸泡：黄瓜在买回来后，都要用清水清洗3到6遍，然后放入到淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗。
2、碱水浸泡：在一个盘子里面，放入适量的清水，再倒入适量的碱粉，搅拌均匀后放入蔬菜。浸泡时间为6分钟左右，时间到了之后再用清水冲洗干净。或者可以用小苏打代替碱粉，不过浸泡的时候需要延长，一般要15分钟左右。
3、开水烫：清除残留农药成分的最好方式是用开水烫，在烹饪之前最好先用开水烫一下。据实验证明，这个方法可以去除90%的残留农药。
4、淘米水浸泡：蔬菜杀虫常用的是有机磷农药，这些农药遇到酸性物质后就会失去毒性，因此把黄瓜放在淘米水种浸泡十分钟，再用清水冲洗，可以减少残留的农药。
5、日光照：黄瓜一旦经过阳光照射后，会发生多光谱效应，因此残留的农药就会被破坏，据实验证明，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，农药的残留量可以减少一半以上。
热心网友
时间：2024-03-12 07:53
最有效的方法为：去皮和用盐水洗过的黄瓜。
有进行过实验检测，并对前后检测的抑制率数值进行了对比。检测方法同样是取样、加入试剂的流程。
方法一：清水洗。清洗前：27.3%；清洗后：34.1%
方法二：去皮。去皮前：0.0%；去皮后：-8.7%
方法三：盐水洗。清洗前：0.0%；清洗后：-6.1%
方法四：洗洁精洗。清洗前：-6.0%；清洗后：0.0%
方法五：淘米水洗。清洗前：-4.2%；清洗后：24.0%
结果显示，去皮和用盐水洗过的黄瓜，抑制率数值分别下降了8.7%和6.1%，因此这两种方法最有效。
热心网友
时间：2024-03-12 07:54
用洗洁精水,牙刷刷,清水冲干净,然后最重要的是再在清水里泡二十几分钟,以去除残留的农药和洗洁精黄瓜上有小刺，可以用个薄膜裹起来，然后浸在水里，滚着搓洗就好啦，如果你不怕痛，用手直接搓也行。
