维生素c为什么不能与海鲜类食品一起吃?
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如果能够在每天补充一下身体之中的维生素c就能够帮助提高身体免疫力的同时，还有助于让皮肤变得湿润和美白，但是在服用维生素c的时候，应当尽量避免吃海鲜类食物，尤其是避免吃，虾、贝之类甲壳海鲜类具有高砷含量的海鲜，这些食物之中的砷会同维生素C反应，维C具有还原性，之后生成的五氧化二砷有剧毒，所以吃维生素c的人最好是尽量少吃一些海鲜。
维生素C又称为抗坏血酸，它具有增强人体抵抗力、延缓衰老、美白皮肤等作用，成为家庭小药箱中的必备药物。然而，具有高度还原性的维C是维生素家族中颇为活跃的一员，性质非常不稳定，容易与多种食物或药物发生化学反应，使其疗效降低或失效，严重时甚至还可产生有毒物质。
近些年，由于工业废水处理不当、杀虫农药使用不当，造成地面水和海水的污染，使水中含砷量增加。水中的虾和海带等部分动植物中，砷的含量也明显升高。砷又分为三价砷和五价砷，五价砷基本无毒，三价砷毒性剧烈，人们熟知的剧*砒霜就是三价砷。而在河虾或海虾等软甲壳类食物中，因环境污染，含有浓度很高的五价砷化合物。
五价砷虽然无毒，但若与维C，特别是大剂量维C同时服用时，由于维C具有还原作用，可将虾体内的五价砷还原为三价砷，会严重危及人体的健康。因此，因病情需要服用大剂量维生素C的朋友，应与虾类食物划清界限。为了预防不测，即使服用小剂量维生素C的朋友们，也应暂时和虾类保持距离，否则，长期如此，可产生慢性砒霜中毒，出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。
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因为海鲜鱼，维生素c一起吃可能会中毒。
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因为海鲜食品中所含的元素会以维生素c发生反应，产生有毒物质。
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他们两个会产生一些相克东西，导致中毒。
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因为海鲜类食品它的主要元素是砷，砷会与维生素c发生反应产生剧毒。
