枸杞子变得黏黏的,还能食用吗?该如何处理?
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发布时间：2022-04-23 21:26
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时间：2022-05-07 02:12
1、可以食用。因为枸杞糖分含量高，含糖量高的枸杞最好烘干后再采用真空包装。如果没有包装好，枸杞子接触到空气， 就会受潮，因糖分多而变的粘稠。
2、如果枸杞小，含糖量少，应该将枸杞子密封后在保存，基本不容易粘连在一起，把枸杞子密封放起来是夏季保存枸杞子最好的方法。
3、如果没有发生霉变或虫蛀的现象，可以食用。
扩展资料
枸杞子的日常保存方法：
1、置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。
2、晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。
3、贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量，防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长，需要消耗能源或受到自然天气的*，加工成本提高。
4、加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法，即用苏打浸泡，去除表面的蜡质层，加快水分蒸发。此法加工时不破坏维生素，氨基酸等营养成分，不影响产品质量，且产品色泽鲜红，在市场上有竞争力。
参考资料：百度百科--枸杞子
热心网友
时间：2022-05-07 03:30
1.可以食用。因为枸杞糖分含量高，含糖量高的枸杞最好烘干后再采用真空包装。如果没有包装好，枸杞子接触到空气， 就会受潮，因糖分多而变的粘稠。
2.如果枸杞小，含糖量少，应该将枸杞子密封后在保存，基本不容易粘连在一起，把枸杞子密封放起来是夏季保存枸杞子最好的方法。
3.如果没有发生霉变或虫蛀的现象,可以食用。
扩展资料：
枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。
枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
参考资料：枸杞子_百度百科
热心网友
时间：2022-05-07 05:05
枸杞受潮了能吃。枸杞如果只是轻度受潮，颜色略微变化，并没有生虫、霉变，表面无黑色的斑点就可以继续食用。
处理方法：
1.晒干
把潮湿的枸杞摊晾在竹席上，放在太阳下晒干。再装入袋中，扎紧袋口，放置在阴凉通风的地方保存。
2.烘干
如果家里有烘干设备，可直接将枸杞置于烘干机上，烘干即可。也可将枸杞放置在高温炉灶上，烘干。
扩展资料：
作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000馀年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。
参考资料：枸杞 百度百科
