焖咸饭怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:40
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-10 17:04
焖咸饭的做法
肉切丁
包菜切小块儿
香菇用温水泡软
所有的海鲜干一起泡
胡萝卜切小块
豌豆剥好洗净备用
热锅冷油，煸炒肉丁至猪油渗出
然后加入葱姜继续炒香，倒入切好的香菇干，继续翻炒
再加入海鲜干翻炒
倒入胡萝卜翻炒
加包菜
倒入豌豆
全部食材翻炒均匀
加入淘洗干净并沥干水分的大米，继续炒至油和水都完全被大米吸收为止
把米和食材都倒入电饭煲，加刚好没过所有食材的水，不要加多水，米焖的太烂就没嚼劲了
电饭煲煮饭程序结束后，将锅里的食物全部翻拌一下，盖上盖子继续焖10-15分钟
盛出，米粒分明，食材鲜香
要好吃了
热心网友
时间：2023-10-10 17:05
主料大米4杯 辅料胡罗卜1根香菇10朵马铃薯2个玉米半根海蛎干适量虾仁干适量五花肉250
步骤
自制焖咸饭的做法步骤11.锅里下少许油爆香海蛎虾仁，减少腥味
自制焖咸饭的做法步骤22.另起锅下五花肉，炒至微黄即可
自制焖咸饭的做法步骤33.再下香菇爆香
自制焖咸饭的做法步骤44.依次下蔬菜翻炒片刻。
自制焖咸饭的做法步骤55.最关键的一步，把米淘好，下煮白米饭的水。蔬菜有水分，不要多加水。不然容易煮过头。
自制焖咸饭的做法步骤66.把炒好的菜加进去，加适量盐，味精，酱油，搅拌均匀。
自制焖咸饭的做法步骤77.按煮饭键，稍等片刻。
热心网友
时间：2023-10-10 17:05
步骤 1：肉切丁。
步骤 2：包菜切小块儿。
步骤 3：香菇用温水泡软。
步骤 4：所有的海鲜干一起泡。
步骤 5：胡萝卜切小块。
步骤 6：豌豆剥好洗净备用。
步骤 7：热锅冷油，煸炒肉丁至猪油渗出。
步骤 8：然后加入葱姜继续炒香，倒入切好的香菇干，继续翻炒。
步骤 9：再加入海鲜干翻炒。
步骤 10：倒入胡萝卜翻炒。
步骤 11：加包菜。
步骤 12：倒入豌豆。
步骤 13：全部食材翻炒均匀。
步骤 14：加入淘洗干净并沥干水分的大米，继续炒至油和水都完全被大米吸收为止。
步骤 15：把米和食材都倒入电饭煲，加刚好没过所有食材的水，不要加多水，米焖的太烂就没嚼劲了。
步骤 16：电饭煲煮饭程序结束后，将锅里的食物全部翻拌一下，盖上盖子继续焖10-15分钟即可。
