做大饼应该用什么面粉
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发布时间：2022-04-23 21:39
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-03 01:03
想松脆一些的，可以用低筋面粉，想有韧性的，可以用中/高筋面粉。
热心网友
时间：2022-05-03 03:55
做大饼、面条都应该用高筋粉；做馒头用通用粉；做糕点用低筋粉。
热心网友
时间：2022-05-03 05:47
一般的面粉就可以了
热心网友
时间：2022-05-03 07:55
可以用强力面粉，跟蛋糕粉，自发粉都可以的。
热心网友
时间：2022-05-03 10:19
松松小巴
