猪蹄海带汤怎么煲
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:35
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热心网友
时间：2022-07-18 05:43
猪蹄顺着筋膜关节切成小块，海带浸泡干净了，多淘几遍，有沙子，切成块状
凉水下锅先煮猪蹄，大火烧开后，转小火，撇去血沫，放入海带块，姜片，再大火烧开，转小火焖煮一个半小时，放盐，再小火煮30分钟后，大火一分钟，开锅关火。不起锅，在锅内焖20分钟左右
热心网友
时间：2022-07-18 07:17
蹄肉海带汤原料：熟猪蹄肉200g，水发海带250g，大料(即八角)1枚，葱段1 5g，姜末5g，香菜15g，鲜汤500g，精盐、味精、香油各适量，花生油25g。制法：①将熟猪蹄肉切成小片；水发海带洗净，切成3cm长的细丝；香菜择洗净，切段。②净锅上火，人底油烧热，投*料炸香，放人姜末略炸，添人鲜汤及适量开水，纳入猪蹄肉、海带丝，调入精盐、味精，开锅后滚两分钟，出锅盛人汤盆内，撒人葱丝、香菜即成。特点：咸鲜味美，具有软坚散结，滋阴补肾，清热利尿之功效。
热心网友
时间：2022-07-18 09:09
原料：
海带、猪蹄。
配料：
食油、料酒、酱油、盐、葱。
做法：
1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。
2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。
3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。
特点：
猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁同样不容错过。
热心网友
时间：2022-07-18 11:17
猪蹄海带洗净加盐即可。最好用小火。
