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热心网友
海带能中和猪脚的油腻,味道很鲜美,猪脚又能美容补钙,这能不叫大众喜好这口吗?海带猪脚汤既养心,抗衰老,又促进生长,最重要的---美容养颜!简直棒棒哒!与古时不同,现在人们对吃可有讲究了,既要吃好饱,又要吃得好。对于吃食,养生这方面也倍加关注,还要美容强身。具备这些优点的,非海带猪脚汤莫属!那么你知道海带猪脚汤是怎样做的吗?现在,小编义不容辞的来为大家介绍2种做法.
海带猪脚汤做法一:
食材:
主料:猪脚(剁成块),泡好洗好的干海带
调料:食盐,生姜,葱花(均适量即可)
海带猪脚汤的做法如下:
1、猪脚块在沸水里焯过
2、加水和姜块在砂锅里小火-大火-小火的顺序炖煮,在大火过程中下海带
3、炖到猪脚软烂起锅加点盐和葱花。
jiangjiang~这样就简单的完成了好吃的海带猪脚汤了哦。
海带猪脚汤做法二:
食材:
主料:猪蹄500克,干海带100克;辅料:绿豆,姜块,食用盐,鸡精(均适量即可)
方法/步骤:
1、姜去皮,拍破。绿豆清洗干净。
2、海带泡发2小时,洗净,切成2厘米宽10厘米长的片。
3、将猪蹄清洗干净,放入开水锅内煮开,去掉血水和浮沫。再用冷水冲洗,用小刀将皮刮干净,如有毛就夹干净。
4、将姜、绿豆、海带、猪蹄一起倒入电压力锅内,加800毫升清水,加盖,通电,按到“蹄筋”位置。(30分钟)
5、煮好后,在锅内加入盐、鸡精搅匀。吃时盛入碗中。
小贴士:
①清洗猪蹄时,放入开水锅内煮下,用小刀刮皮、夹毛更容易。
②煮这道汤不用放油。这也是这道海带猪脚汤的最大特色,既可以美容又可以放心的吃,妈妈再也不用担心我吃猪脚啦!!哈哈
海带猪脚汤有什么功效呢??
夏季阳光毒辣,紫外线强烈,对人体皮肤的伤害不容忽视。其实,女性可以通过食疗来养颜?俗话说的好,只有吃进去的养颜才能使女人的美丽更持久。
猪蹄中含有大量的胶原蛋白,是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg,如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后,皮肤的弹性自然好,人的气色也会随之变化,脸色也能变得白皙起来。而海带中含有较高的锌元素,可以参与皮肤的正常代谢,使上皮细胞正常分化,减轻毛囊皮脂腺导管口的角化,有利于毛孔的通畅,还能减少角质的积累。
看了以上对这个问题的介绍,相信大家都已经明白这2种海带猪脚汤的做法。海带有治疗甲
热心网友
猪蹄大家都很熟悉,富含胶原蛋白,是美容养颜佳品,今天德哥就用猪蹄和海带教大家炖一个营养的猪蹄汤,还可以发奶。
猪蹄炖海带,
食材:猪蹄,海带,莲藕,老姜,大葱,干辣椒
步骤:1、猪脚砍好之后稍微洗一下(洗一下能够去除血水,如果自己砍得比较卫生也可以不洗)。
2.莲藕削皮后去掉头尾,切成滚刀块。老姜拍碎。
3、干海带用开水泡发,泡发之后抓洗一下,再用清水清洗之后把海带切成块。
4、锅里烧上水,把猪脚凉水下锅焯水(凉水下猪脚有利于排出血水),水开之后把浮沫捞一下,然后把猪脚捞出来。
5.锅烧干加入少量的油,下入猪脚,把猪脚里面的油爆出来(这样吃起来才能肥而不腻),肥油爆出得差不多就把猪脚捞出来,把锅里多余的油倒出来。
6.重新放入猪脚,再放老姜,锅边淋入一圈料酒去下腥味,炒出酒气。
7、加水,放几个葱段、2只干辣椒(不能多),再撒上几颗花椒(也不能多),然后下入莲藕、海带。大火烧开之后小火炖一个半小时以上(或者直接高压锅炖40分钟)。猪脚炖好后关火,加适量的盐和胡椒粉调味,装盆。
最后我们来调一个蘸水:碗里加入姜末、蒜末、小米辣、葱花、生抽酱油、蒸鱼豉油、醋,搅拌一下。