怎样才能切好白切猪肉
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:36
共2个回答
热心网友
时间：2022-04-26 20:27
猪
肉
猪肉要顺着肉的纹理切。也就是说，到和肉的纹理呈水平线哦，切出来的肉片，纹路呈“川”字状。（如果你向切牛羊肉那样，逆着猪肉的纹理切，炒出来的肉会散碎哈
热心网友
时间：2022-04-26 21:45
切牛肉，鸡肉，猪肉都是有学问的
要横着纹切牛肉，是因为牛肉丝粗，很难咬断，为了吃在嘴里容易嚼烂，所以要这样切！
记住一下的切肉方法：
横切牛肉
竖切鸡肉
斜切猪肉
鱼肉横切
腰子斜切
